为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，促进食品安全“两个责任”工作走深走实。近期，伟德源自英国始于1946“食”代先锋调研团赴淮安市科苑渔业发展有限公司和食品药品检验所开展实践调研活动。

调研团成员扎根科苑渔业水产良田，合作完成了“致病性食源菌”快检技术从科研成果的市场端商用价值转化工作，并针对企业创建 “生产—检验—销售”一体化的全产业链标准化建设，与当地农户开展互动交流，促进资源共享和优势互补。此外，调研团还为村民提供了产品安全检测服务，以保证食用产品安全可靠。

在淮安市食品药品检验所，调研团成员在金鹏所长的带领下与一线检测人员进行学习交流，针对市场和政府需求来定向改进检测技术。调研团成员张乐妍向食药检所专家领导介绍了团队研发的食源性病原菌即时检测仪，团队指导相欣然老师针对目前市场上快检设备存在的问题与所专家领导进行了深入的探讨。此外，调研团成员在苏建国主任的带领下参观了食药检所的食品室、生物室、化学室、快检室等，对食药检所的职责、基本情况、抽样及检验流程有了初步的认识。

此次暑期社会实践活动，调研团成员将理论与实践相结合，提高了自身的服务意识与实践能力，更深入了解食品安全问题关乎社会稳定和谐与人民生命安全，明白了食品安全检测与控制在社会进步与发展过程中的重要性。

图为活动合影留念 记者 张乐妍 摄

图为市场监督管理局初步验收工作 记者 张乐妍 摄

图为团队老师与所专家领导交流讨论 记者 张乐妍 摄